よくあるご質問(Q&A)
アレルゲン表示・原材料・品質管理・認証など、よくいただくご質問をまとめました。ご購入前の確認にご活用ください。
目次
- Q1. グルテンフリーですか?卵・乳・小麦は使っていますか?
- Q2. ビーガンですか?動物性原材料は入っていますか?
- Q3. 原料はどのように確認して採用していますか?
- Q4. アレルゲン(特定原材料等28品目)はどこで確認できますか?
- Q5. 工場では特定原材料等28品目のうち、何を取り扱っていますか?
- Q6. 28品目不使用の商品はありますか?
- Q7. 大豆不使用/ごま不使用/アーモンド不使用の商品はありますか?どこで探せますか?
- Q8. クロスコンタミ(交差接触)対策はしていますか?
- Q9. 食塩はどこのものを使っていますか?
- Q10. 米粉のお米の産地はどこですか?
- Q11. 使用しているパーム油にトランス脂肪酸は含まれていますか?
- Q12. 砂糖はどんな種類を使っていますか?
- Q13. 膨張剤や香料は使っていますか?
- Q14. FSSC22000など、認証や監査は受けていますか?
Q&A
当店の商品は、卵・乳(乳製品)・小麦(原材料)を使用していません。
また、品質管理区域内への卵・乳(乳製品)・小麦の持ち込みも禁止し、意図しない混入(交差接触)を避ける運用を徹底しています。
当社の工場は香川県にありますが、たとえば昼休憩にうどん屋さんでうどん(小麦を含む食品)を食べることもNGとしています。
はい、あります。 現時点では「ひよこ豆クリスプ」が特定原材料等28品目不使用に該当します。
※商品仕様は変更になる場合がありますので、ご購入前に各商品の商品ページに記載の「特定原材料等(28品目)」をご確認ください。
長崎県・対馬産の塩を使用しています。 平釜で煮詰めて作られた食塩を使用しています。
国産のご飯で食べるお米を使用しています。原料の調達状況により産地が変わる場合があります。
当店で使用している食用パーム油は、水素添加を行わない製法のものを採用しており、トランス脂肪酸は1%未満です。
メーカーはダーボンジャパン(Daabon)で、RSPO認証を受けたパーム油を使用しています。
使用している砂糖の種類は商品によって異なります。 当店では主に、次の砂糖を使用しています。
- ビートグラニュー糖:北海道産の甜菜(ビート)を原料としたお砂糖です。
- 砂糖:鹿児島県・種子島産のさとうきびを原料とした、精製度の低い砂糖を使用しています。
※各商品で使用している砂糖の種類は、商品ページおよびパッケージ表示をご確認ください。
いいえ、当店の商品は全商品で「膨張剤・香料」を使用していません。
はい、当社はFSSC22000の認証を取得しています。 また、年1回の監査を受審しています。
さらに当社では、取引先要件に応じてCOC監査やSMETA監査(国際的な監査)も2年に1回受審しています。





